header

Ansprech­partner

Marina Heimann
Telefon: 0351 4402 822
Fax: 0351 4402 617

Digita­li­sierung einer kleinen Famili­en­bä­ckerei

Kurzbeschreibung

Die Bäckerei Frisch digita­li­sierte alle standar­di­sierten Prozesse für Verkauf, Produktion und Kommis­sio­nierung. Die Beson­derheit liegt im Umfang der Digita­li­sierung im Verhältnis zur Betriebs­größe. Neben der signi­fi­kanten Senkung der Fehler­quoten in den Prozessen konnten zahlreiche unter­neh­mensin­terne Verbes­se­rungen sowie zusätz­liche Kunden­nutzen generiert werden.

Impres­sionen des Innova­ti­ons­ge­gen­stands